wijnstokken Frankrijk

MAISON VIGNES & MER is een huis dat in 2016 in Provence is opgericht. De wijngaarden worden al vele jaren goed onderhouden en geëxploiteerd in de wijngaard van Bandol, rondom de gemeente La Cadière d'Azur. Gevestigd in het thuisland van roséwijnen, bieden wij een assortiment rosé's aan, in vin de pays, in Côtes de Provence en in Bandol. We hebben ook krachtige maar verfijnde Bandol wit, rosé en ro...

...) van gewortelde onderstammen (Amerikaanse stokken). Enten, herent, veldenten van wijnstokken. Interventie over de hele wereld in het voorjaar. Levering van diensten met gegarandeerd succespercentage en opvolging. Hoge kwaliteit handmatige knopentechnieken: T-bud / T-budding en Chip-bud / Chip-budding methoden.

... is aangeplant op klei-kalksteenbodems bedekt met gerolde kiezels. Deze Cairanne Excellence komt van oude wijnstokken (30 tot 80 jaar oud) met een zeer lage opbrengst van 30 hl/ha. DRUIVENVARIËTEITEN Grenache 60% Syrah 40% WINEMAKING Na de handmatige oogst worden de druiven volledig ontsteeld bij ontvangst in de kelder. Elke variëteit wordt afzonderlijk gevinifieerd, op een traditionele manier. Temperatuurgecontroleerde fermentatie maakt lange maceratie mogelijk (3 tot 4 weken).

De wijngaard van Mas de Cadenet heeft een terroir, een klimaat en specifieke druivensoorten die het classificeren als AOC Sainte Victoire. De zorg die we besteden aan de teelt van onze wijnstokken en onze wijnbereiding getuigt van onze toewijding aan uitmuntendheid.