in de oven gebakken gebak Frankrijk

...In de oven gebakken met een bodem en een rijstijd en voorbereiding, heeft deze kleine ciabatta een fijne gouden korst. Het heeft een dikke, crèmekleurige kruim en dankzij het hoge hydratatieniveau blijft het na het bakken langer vers. We kunnen zachte nuances in de smaak vinden, wat het een brood maakt dat goed samengaat met veel voedingsmiddelen. Het is een zeer veelzijdig brood dat zowel aan...