brood gebakken in houtoven Frankrijk

... gemakkelijke en snelle reiniging, isoleert van de warmte en voorkomt brandwonden bij contact met de hete oven, en houdt de warmte van de vuurvaste stenen vast. Hierdoor wordt de warmte binnen in de oven afgegeven en niet verloren aan de buitenkant. Dit zorgt er ook voor dat de houtoven snel opwarmt (ongeveer 20 minuten) en het houtverbruik beperkt blijft (ongeveer 3 kg per uur). Bovendien maakt de...