bakkerij - industriele Frankrijk

...Beschrijving : De T70 roggebloem is een bloem die is verkregen uit roggekorrels, een graan dat traditioneel wordt gebruikt in de bakkerij. Het is licht gezeefd, wat het een lichtgrijze kleur en een fijne textuur geeft. De "T70" geeft een asgehalte aan dat zorgt voor een goede balans tussen fijnheid en voedingsrijkdom. Rogge staat bekend om zijn lichtzoete en zure smaak, wat een onderscheidende toets aan broden en andere bereidingen geeft. Oorsprong : Oekraïne. Verpakking : kraftpapieren zak van 1kg, 2kg, 5kg, 10kg, 25kg. Palletisering : 750-950kg.

...Projectsamenvatting : Dit project maakt het mogelijk om besmette stokbroden uit te stoten na controle op de THT. Technische beschrijving : Geïnstalleerde transportbanden : Een modulaire transportband 3 foto-elektrische cellen Een metaaldetector Een pneumatische drukknop – pneumatische luchtbehandeling Compleet elektrisch systeem Technische gegevens : Te transporteren product : bevroren ongekookte stokbroden Afmeting van het te transporteren product : van 330 mm tot 660 mm Transportrichting : in de lengterichting Snelheid : 6 stuks/minuut Aantal werkuren per dag : 16 uur Omgeving : Bakkerij...

...Heeft u problemen met volume, uiterlijk en conservering van uw industriële bakproducten? Heeft u problemen met tolerantie en plakkerigheid op uw productielijnen? Wilt u winstgevendheid en concurrentievermogen verbeteren door uw recepten te optimaliseren? Zoekt u naar alternatieven voor bepaalde grondstoffen in uw formuleringen om een Clean Label-aanpak te volgen?

Roger Sarret, de bakkerzoon, het produceren van biscottes is vooral het aanbieden van een vergeten sensatie, een genot van vóór de jaren van ontbering, opnieuw leren en durven genieten van deze kleine dagelijkse geneugten. 65 jaar later is Roger nog steeds aanwezig, zijn klantenkring, trouw aan de kwaliteit, is gegroeid en de ambachtelijke productie is uitgebreid zonder zijn kwaliteitscriteria te ...

...Complete industriële deeglijn CANOL - Gebruikt Bestaat uit : 1- Deegopslaghopper Mod. 'STAR' 2- Transportband L=500 Mod. 'TRL' 3- Deegextruder Mod. 'RON 1/480' 4- Transportband L=700 Mod. 'MCI 690' 5- Bloemverspreider L=700 Mod. 'B/M 700L' 6- Multi-roller Mod. 'MUL 700' 7- Transportband L=700 Mod. 'MCI 690' 8- Vetextruder Mod. 'EG-7-E' 9- Gelaagde transportbanden Mod. 'NPP/200' 10- Transportband L=700 Mod. 'MCI 690' - Jaar van fabricage: 2006...

Mil Brick biedt u een authentiek recept dat van generatie op generatie wordt doorgegeven sinds meer dan 20 jaar. Toegewijd aan kwaliteit, zijn we zorgvuldig in de selectie van 100% Franse oorsprong tarwe. De bricks van Mil Brick zijn zowel dun, sterk als krokant. Een uitmuntend vakmanschap om het succes van al uw recepten te waarborgen! Een commercieel team dat naar u luistert om samen succesvolle...

...De doeken die door de industriële bakkers worden gebruikt, zijn ontwikkeld in samenwerking met de grootste fabrikanten van apparatuur in deze sector. Andere producten voor de "ambachtelijke" bakkerij maken ook deel uit van ons assortiment.

...Deze artikelen zijn de componenten van Rustruimtes voor Industriële Bakkerijen en Banketbakkers. Ze zijn uitgerust met specifieke textielsoorten (gaas, stoffen) en voldoen aan de Europese regelgeving voor contact met levensmiddelen.

...Industriële mallen op aanhanger voor de geautomatiseerde productie van brood, gebak, patisserie, koekjes... Maatwerk, industriële afmetingen, diverse coatings mogelijk.

...Voor de industriële patisserie en bakkerij voor deegsnijders en broodsnijders. FINATUROL K2 maakt het mogelijk om het olieverbruik met tot 20% te verminderen in vergelijking met witte minerale oliën. FINATUROL K2 verlengt de levensduur van de messen. Dankzij de specifieke formule verandert FINATUROL K2 de smaak of kleur van het eindproduct niet.

...BIEBER Industrie is al meer dan 20 jaar geregistreerd bij Mécatherm, de leider in de fabricage van turn-key industriële bakkerijinstallaties. Bieber industrie produceert: - de ovens - het Modular Vertical System of MVS (structuur, mechanische en elektrische apparatuur) - de voedings- en transportsystemen van de lijn Onlangs heeft BIEBER industrie de nieuwe oven met 4 verdiepingen toegewezen...

Hallo, Exclusieve distributeur, Internationale Groep met 9 fabrieken wereldwijd, we hebben onze eigen Halal gelatine fabriek. We bieden een breed scala aan gecertificeerde Halal snoepproducten (bulk zak 1kg, zak van 80g, zuur gevulde stokken, cobra, watch...), koekjes & taarten in multipacks (donuts, rolls, wafels...) en chocolade. Aantrekkelijke verpakking en concurrerende prijzen. Halal snoep ...

...Conserven, koekjes, chocolade, snoepgoed, ontbijtproducten, zetmeelproducten, hartige koekjes, specerijen, sauzen… Sinds onze oprichting werken we aan een evoluerend assortiment van kruidenierswaren en vloeistoffen. We vertrouwen op industriële partners of producenten die ons opdracht geven voor de ontwikkeling van hun productassortimenten. We verzenden de goederen in volle containers met één...

...Cadences : 38p/mn Film : Quick Pack, kussenzak, zak met plooien. Vers fruit en groenten: aardappelen, citroenen, spruitjes, tomaten, uien, paprika's Algemene voeding: bakkerij, enz. Dierlijke voeding: korrels, gedroogde producten. Niet-voedsel: schroeven, moeren,… Materiaal van het net: carry fresh, geëxtrudeerd net. Verticale verpakkingsmachine, die de zakken vult en vormt, ontworpen voor de...

... luchthaven. Dynamisch wegen legt efficiënt de metingen vast van levende dieren of objecten die tijdens het wegen bewegen, zoals vloeibare ingrediënten tijdens het batchbereidingsproces in een commerciële bakkerij, een chemische fabriek of tijdens de betonproductie. Helder verlicht LCD-scherm dat duidelijk zichtbaar is onder alle lichtomstandigheden Ingebouwde capaciteitsindicator op het scherm om eventuele overbelastingen eenvoudig te controleren Programmeergeschikte achtergrondverlichting die kan worden ingesteld op...

... doos? De kartonnen doos is een vouwdoos met een vast deksel of een onafhankelijk deksel. Het is geschikt voor het verpakken van allerlei soorten producten: voedselverpakking, industriële verpakking, flesverpakking, agrovoedingsverpakking, cadeauverpakking, cadeau-doos, pizzadoos, cateringdozen, bakkerij- en patisserie-dozen, snoepdozen, sieradenpresentatoren, dozen voor reclameobjecten ... De standaard kartonnen doos is een gepersonaliseerde verpakking die meestal plat, rechthoekig of vierkant is, met een deksel dat aan de bodem vastzit...

...Lid van de Nactarome-groep en merk van de Groupe Nactis Flavours, Sevarome is gespecialiseerd in het ontwerp en de productie van voedingsaroma's, bereidingen van noten, aromatische ingrediënten, maar ook van texturizers, stabilisatoren en voedingskleurstoffen, voor de voedingssector en de voedingsindustrie van zoetwaren. Sevarome werkt zowel voor de sectoren van de Bakkerij-Patisserie, als de...

Château Blanc staat voor de industriële knowhow van de GROEP HOLDER; een familiegeschiedenis die sinds 1889 wordt geschreven. Een unieke geschiedenis in Frankrijk, van bakkers die vastbesloten zijn de smaak van goed brood te behouden. Château Blanc is het eerste Franse kasteel voor bakkerij, patisserie, viennoiserie en catering. Het kasteel van een nieuw tijdperk waarin technologieën worden...

Gelegen in het hart van de Monts du Lyonnais, in een regio die bekend staat om de Franse gastronomie, werd BIONATIS in 2002 opgericht op initiatief van Jean-Marc AMBROISY, een ambachtelijke bakker van vader op zoon sinds drie generaties, en zijn ontmoeting met Thierry DELBOSCO, die bekend is om zijn ervaring in de voedingsmiddelenindustrie van meer dan twintig jaar. Sinds juni 2019 is BIONATIS aa...

Samen, uw Signature product. NOVEPAN is de expert in diepvriesbrood, snacks en pizza's om te voldoen aan de behoeften van professionals. Al onze producten komen van onze 5 Franse locaties, en we kiezen voor meel van molens in de buurt van onze productielocaties. Onze inzet: u een product aanbieden dat bij U past. Daarom geven we u de controle over de productkenmerken. •PRODUCT: Kies eerst het p...

LPB, La Parisienne de Baguette, produceert en commercialiseert sinds een jaar vanuit haar fabriek in Aubervilliers, allerlei soorten brood en baguettes voor professionals. Of u nu een instelling, een restaurateur of een andere professional bent die dagelijks een hoeveelheid brood nodig heeft, wij leveren onze klanten elke dag. Ons assortiment varieert van de klassieke baguette tot speciale broodve...

... ingrediënten voor de ongeveer 85 recepten die we elke maand maken. Onze desserts en gebakjes worden verpakt in bulk- of individuele verpakkingen. Onze op maat gemaakte productie stelt ons in staat om specifieke recepten te ontwikkelen die aan uw behoeften voldoen, en om uw specifieke en onderscheidende verpakkingen of etiketteringen te creëren. Onze producten, die breed geaccepteerd en gemakkelijk te consumeren zijn, zijn bestemd voor alle soorten horeca: de commerciële horeca, die eerder snel en modern is, lucht- en trein catering, vending, en de bakkerij- en patisserieafdelingen.

...Aan het einde van de jaren '70 koopt Gilles FONTENEAU een ambachtelijke bakkerij-patisserie in Chavagnes-en-Paillers. Van oorsprong en uit liefde voor de Vendée, vormt hij met passie de brioche in zijn bakkerij. Al snel komen de prijzen om zijn inspanningen te belonen. 1981 en 1988 brengen hem in de schijnwerpers en in 1992 ontvangt hij de eerste prijs voor de beste Vendéense brioche. In 1983...

QUARON HYGIENE EN DESINFECTIE is een fabriek van QUARON S.A.S die gespecialiseerd is in de ontwikkeling van schoonmaak- en desinfectieproducten voor de landbouw, de agrovoedingssector, de wijnbouw, het reinigen van voedselcisterne en voor gemeenschappen. Wij leveren al 40 jaar zeer effectieve reinigings- en desinfectiemiddelen voor de bakkerij-industrie en kaasfabrieken. We ontwikkelen uiterst...

Eurofood trading is een handelaar in apparatuur voor de voedingsmiddelenindustrie: vleesindustrie, kaasindustrie, chocolade, koekjes, snoep, conserven en bakkerij. Wij kunnen nieuwe en tweedehands apparatuur leveren van de volgende merken: MULTIVAC, TREIF, SOLLICH, HANDTMANN, RISCO, Wolfking CFS, SEYDELMANN, BONGARD, LUTETIA, LOISELET VMI…...

Het bedrijf LE PETRIN DU PAPE is vooral een team van professionals in de bakkerij dat, dankzij geavanceerde apparatuur, in staat is om dagelijks duizenden broden te produceren. Het team bestaat uit ongeveer 100 mensen die gespecialiseerd zijn in de productie of in de bezorgservice. Wij vervaardigen en leveren in Toulouse en de omliggende regio een breed scala aan witte broden, boerenbroden en speciale broden, gebakken of voorgebakken. Ons assortiment broden bestaat uit individuele broodjes, sandwichbroden en gezinsbroden. We vullen ons broodassortiment aan met een reeks banketproducten.

Bridor biedt een assortiment van meer dan 30 heerlijke recepten, ontwikkeld door de meesterbakkers van de school Lenôtre in Parijs. Een grote selectie van baguettes. Kleine en grote broden op steen. Krokant en goudbruin, bestemd voor de professionals in de horeca en de restauratie. Producten die uitsluitend van pure boter zijn en zonder gehydrogeneerde vetten. Leverancier van bakkerij...

...Afkomstig uit de knowhow van de Franse bakkerij, worden de broden van de Le Pain Héritage-lijn van Délifrance gebakken in een steenoven, wat zorgt voor een vers kruim en een onweerstaanbaar krokante korst. De lijn omvat deelbare broden, sandwichbroden en individuele broden en bestaat uit drie unieke en heerlijke recepten: Granen (met zijn fruitige en geroosterde tonen en de knapperigheid van zijn graanzaden), Poolish (met delicate aroma's van granen en amandel) en Zuurdesem (met meer uitgesproken tonen: een lichte zuurheid, tonen van rogge en zuurdesem).

Synergie Agencement Réfrigération Cuisson is gespecialiseerd in het ontwerp en de turnkey realisatie van alle industriële installaties voor de voedingssector, laboratoria voor de verwerking van voedingsmiddelen en de voedingsindustrie. Wij voldoen aan alle behoeften voor de Agroalimentaire: industriële en commerciële koeling, verwarming, positieve en negatieve koelkamers, ijsmachines in blokken...

...-industrie, de bouw en meer algemeen de industrie. Aplifil ontwerpt en produceert artikelen van verchroomd en/of roestvrij staal, voornamelijk voor de voedingssector en de voedingsmiddelenindustrie: vlees, vis, kaas, bakkerij. Aplifil produceert onder andere roosters, rekken, ovensteunen, kaasrijpingsrekken, pekelapparatuur, wagens en manden. Caliste Marquis vervaardigt tal van producten voor grote...