...Afmetingen: 2120x2120x2260 mm
Capaciteit en Productie: 10 Pizza's van ø 30 cm ( 140 p/u )
Opening van de mond: 750 mm
Totaal Gas Potentieel: 36 Kw
Totaal Hout Potentieel: 16 Kw
Gasverbruik: Methaan 3.8 m³/u // GPL 2.8 Kg/u
Gewicht: 2900 Kg
Met Aslade
Dubbele branders...
...Of ze nu elektrisch of op gas werken, de infraroodgoudtunnels zijn net zo divers en specifiek als de toepassingen die aan hen worden gevraagd. De behandeling wordt goudbruin maken genoemd voor crèmes, gratineren voor bereide gerechten, smelten voor kazen (pizza's, croque-monsieur,…), korsten voor sandwichbrood, braiseren of roosteren voor vlees, karameliseren of glazuren voor suikers en gebak…
De...
...
– Gebruik hout of houtskool voor een authentieke houtgestookte kookervaring, of bevestig de Ooni gasbrander (apart verkocht) die tot 36% minder gas verbruikt dan eerdere modellen.
– Maximale temperatuur van 500 °C, en kan pizza's in slechts 60 seconden bakken.
– Bereik de ideale kooktemperatuur van 450 °C tot 29% sneller, in slechts 15 minuten.
– Houd de temperatuur in de gaten met de ingebouwde thermometer.
– Antislip rubberen voeten,
– SureGrab™ deurhandvat dat koel aanvoelt.