slakken Frankrijk

De conserverie Jean de Luz is gevestigd in het Baskenland. Ze produceert ambachtelijke en biologische visconserven die ze verkoopt aan delicatessenwinkels en gespecialiseerde biologische winkels. De sardines in olie zijn niet gefrituurd maar gedroogd, en ze zijn uitgeroepen tot het beste zeeproduct van 2021 door Le Monde de l'épicerie fine.

Anchois Roque biedt u visconserven, zeevruchten en regionale specialiteiten uit de Pyrénées-Orientales aan. Ansjovis, olijven, honing, jam en tapenade.

Gespecialiseerd in de verwerking van zeeproducten, verspreidt MERISUD zijn bereidingen onder twee merken: Les Richesses de la Mer, in de verse afdeling, en Armand Blot, in de delicatessenafdeling. Ongeveer vijftig referenties dragen het merk van de mediterrane keuken. Pastis, Cognac, tomaat, saffraan, venkel, witte wijn, olijfolie ... Met minimaal 50% vis zijn de koralen van zee-egels, de zarzuela...

Bij de Saumoneraie Saint Martin, een ambachtelijke rookwerkplaats, respecteren we de grote traditie om echte liefhebbers de smaak van authentieke zalm te laten ontdekken. Elke zalm wordt individueel behandeld, hij is vers geselecteerd (en niet bevroren), droog gezouten met Guérande zout "Nature&Progrès", en voorzichtig koud gerookt met beukenhout, zonder toevoegingen of conserveermiddelen. We bied...

HPE INGRÉDIENTS is een ingredientenleverancier op de markt van gezondheidsvoeding. Hij ontwikkelt, produceert en commercialiseert bioactieve ingrediënten die zijn geëxtraheerd uit het biologische potentieel van de slak, voor fabrikanten van voedingssupplementen in Frankrijk en internationaal. Met 14 ingrediënten in zijn catalogus positioneert HPE Ingrédients zich als een specialist in slakken...

Techna is al meer dan 20 jaar fabrikant van autoclaafsterilisatoren en distributeur van potten voor de voedselconservering, zowel ambachtelijk als professioneel. TECHNA biedt een compleet professioneel assortiment vacuummachines en duwers aan. Slagers, traiteurs, restauranthouders, maar ook producenten (gevogelte, varkens, eenden, slakken, enz.), boeren (groenten, fruit, enz.), verwerkers van...

...- gevaarlijk afval (verbrandingsovens), - gas- en rookfiltratie (zakkenfilters), - suikerfabrieken, - de metallurgische industrie, - het ontwerp, de uitvoering en het onderhoud van duwextractoren, guillotineputten voor slakken, redlers, enzovoort... Wij zijn speciaal uitgerust voor grote ketelbouwonderdelen en bieden gespecialiseerde onderhoudsdiensten in afvalverwerkingscentra en suikerfabrieken. Cime...

...diepvries slakken of gekoelde slakken. We bieden ook speciaal gemaakte producten aan: schelpdieren, mosselen en kikkers bereid met respect voor de producten en de kwaliteit. Meer dan 45 miljoen slakken worden verwerkt in onze werkplaatsen, uitgerust met geautomatiseerde en efficiënte productieprocessen die voldoen aan de productie-eisen van slakken, bacteriologische controles van grondstoffen, ingrediënten en eindproducten, hygiëne en traceerbaarheid van slakkenpartijen. Een efficiënte productie-installatie, de strengheid in de selectie en de verwerking van slakken.

... voedingsmiddelenindustrie, steengroeves, milieu, slakken, as, gescheiden afvalinzameling, DIB, rioolwaterzuiveringsinstallaties, kunststof, biomassa, glasindustrie, suikerindustrie. Archimedys wordt wereldwijd op de markt gebracht.

AQUALANDE, opgericht 35 jaar geleden, is de Europese marktleider in de aquacultuur. Het bedrijf heeft zich ontwikkeld in alle activiteiten van de aquacultuursector. Het heeft zich ontwikkeld via drie dynamische pijlers: selectie en voortplanting, de kweek van forellen en de verwerking van forellen. De AQUALANDE-groep zet zich in voor duurzame en verantwoorde aquacultuur in natuurlijke omgevingen...

Sinds 1936 in de dienst van de Gastronomie, is Coudène, vandaag de dag, de Europese leider in "de Brandade de morue" en heeft het zich weten te diversifiëren met de creatie van een assortiment van Zuid-Franse specialiteiten: brandade de morue, Parmentier, tapenade, auberginekaviaar, vissoep, rouille, aioli... en al zijn nieuwe smeersels.

Het bedrijf FERRIGNO biedt zijn Franse en buitenlandse klanten, die op zoek zijn naar kwaliteit, authenticiteit en originaliteit, een uitgebreid assortiment zeeproducten aan, verkocht onder het merk "Lou Ferrignade". De conserven: sardines en tonijn uit de Middellandse Zee, makrelen en ansjovis, sardientjes,... De bereide gerechten: vissensoep, krabbenbisque, bouillabaisse, tonijnstoofpot met wijn...

Het bedrijf Micéli is expert in zijn vakgebied, erfgenaam van een ambacht en een eeuwenlange professionele ervaring. Een bedrijf op menselijke schaal dat de beste ansjovis selecteert en bereidt met het grootste respect voor de traditie. Micéli wordt gedistribueerd in supermarkten en via de traditionele kanalen in Frankrijk en Europa. Ons bedrijf is vertegenwoordigd in de meeste Europese landen. Aa...

RIVA ACIER SA is een handelaar in lasbare betonstaalstaven met vergrendeling, lasbare betonstaalstaven met gladde staven, gekartelde draad voor het trekken van lasbaar beton, lasbare betonstaal in getrokken coils, continu gegoten billets, gladde machine-draad, gelaste netten en slakken. RIVA ACIER SA heeft verschillende productielocaties in Frankrijk, waardoor het, als dochteronderneming van Riva Forni Elettrici, de belangrijkste staalproducent ter wereld is.

...VALCOLY is een jong bedrijf dat gespecialiseerd is in het ontwerpen van originele recepten met hoogwaardige producten, zoals sint-jakobsschelpen, slakken, truffels... en de commercialisering van deze gastronomische producten aan professionals. De toegevoegde waarde: "durven" verschillende productfamilies te combineren om recepten aan te bieden die buitengewoon en feestelijk zijn.

Ecocem is een merk van ecologische cement dat is samengesteld met granulair slakken en in strikte overeenstemming met de Europese norm NF EN 15167-1, 2006: Gemalen hoogovenslak voor gebruik in beton, mortel en voegmiddel. Ecocem is van hoge kwaliteit, bevat geen oplosbaar chroom of vrije kalk en is niet in staat om chemische stoffen vrij te geven die schadelijk kunnen zijn voor de gezondheid of...

... van de Auvergne. Vele maanden van rijping en veroudering in vaten van kastanjeboomhout maken het tot een werkelijk unieke hydromel die veel wijnliefhebbers verrast. De hydromel apis terrae kan bijvoorbeeld als aperitief worden geserveerd, maar vooral als begeleiding van voorgerechten en desserts, evenals bij gerechten zoals foie gras, gevogelte (slakken, gamba's...), kazen, pure chocolade en...