biologische kaas Frankrijk

Automatische beheersing van de melktransformatie naar kaas (werk in de ketel): verwarming, rijping, stremming, snijden, roeren. Maatwerk kaasproductie van kleine tot grote capaciteit.

... diversificatie voortgezet met metton voor de cancoillotte en de gruyère de France IGP. Vandaag de dag is Pâturages Comtois dus ook producent van cancoillotte. De kaascoöperatie van de Hauts du Val de Saône verwerkt jaarlijks 35 miljoen liter melk tot zachte kaas en geperste gekookte kaas. De coöperatie exporteert 75% van haar productie van zachte kazen. Haar vakmanschap stelt haar in staat om binnen...

... eisen van de markt: smeerkaas, plakken kaas, voorverpakte kaas, plakjes. Wij leveren aan supermarkten verse en biologische zuivelproducten met volledige traceerbaarheid: biologische CABÉCOU, biologische CAMEMBERT, biologische PERAIL, biologische Mozzarella. Ons logistiek platform biedt ook diepgevroren producten aan met de Sweet Tropic-lijn: tropisch fruit dat op het juiste moment is geoogst, vol zonneschijn en binnen enkele uren na de oogst ingevroren, waardoor alle smaken behouden blijven en de textuur intact blijft.

Franse fabrikant van kwark, biologische faisselles, biologische yoghurt. Fabrikant van kwark van koemelk, geitenmelk, schapenmelk. Fabrikant van 0% faisselles met rode vruchten coulis. Fabrikant van yoghurt van geitenmelk. Fabrikant van faisselle van geitenmelk. Fabrikant van kwark van geitenmelk. Fabrikant van kwark van schapenmelk, faisselles van schapenmelk. Fabrikant van kazen van koemelk...

BIO AUDEMA is een bedrijf dat zijn waarden baseert op respect voor het milieu en de kwaliteit van zijn producten. Daarom biedt het een compleet assortiment aan producten afkomstig uit de biologische landbouw: fruit, groenten, brood, vleeswaren en kaas op de snede, bulk, kruidenierswaren, schoonmaakproducten, ... en een nieuw biologisch product: essentiële oliën.

De fromageries Marcel Petite zijn gespecialiseerd in de productie van comté. Dit familiebedrijf heeft zich snel ingezet voor biologische landbouw. Het doel van de Fromageries Marcel Petite is om een authentiek product aan te bieden. Onze kazen: 35 Crus de Comté Morbier (AOP) Bleu de Gex (AOP) Mont d’Or (AOP) Raclette Tome van rauwe melk.