extracten in poedervorm Frankrijk

... het zijn krachtige citroenachtige aroma's. Gebruik: Witte citroenen zijn gedroogde vruchten die kunnen worden: - geraspt of gemalen: in poedervorm geven ze smaak aan een visgerecht of een saus. - in stukjes gebroken en direct aan uw bereidingen toegevoegd. - geïnfuseerd in vlees in sap of saus, zoals kip of kalfsvlees. Hiervoor kunt u gaten in de vrucht prikken met de punt van een mes of een naald. De kookvloeistof zal geleidelijk door de citrusvrucht sijpelen en zo zijn aroma aan het hele gerecht verspreiden. Zak: 5Kg Zak: 15Kg...

...De cayennepeper is een peper waarvan de reputatie onbetwist is. Zijn scherpe smaak en heldere rode kleur maken het een ingrediënt waar mensen dol op zijn in alle landen waar pittige gerechten populair zijn, zoals in Midden- of Zuid-Amerika, evenals in Azië. Er zijn verschillende namen voor cayennepeper: vogelpeper op het eiland Réunion, pili-pili in India of zelfs tabascopeper. In poedervorm...

...Onze tamarinde in poedervorm komt uit Mali. Het is afkomstig van de tamarindeboom die groeit in tropische gebieden. In de peulen van de tamarindeboom hebben we het vruchtvlees dat een zure smaak heeft. Het is ditzelfde vruchtvlees dat we drogen om het tot poeder te vermalen. Onze tamarindepoeder kan worden gebruikt om een drankje te maken, in gebak of als specerij om uw gerechten op smaak te brengen. 100g in een kraft papieren zak.

... verfijning aan elke culinaire creatie toevoegen. Onze producten onderscheiden zich door hun superieure kwaliteit, ideaal voor veeleisende chefs en fijnproevers. Verschillende variëteiten van peper, elk met een unieke smaak om gerechten te verbeteren. Gember: Verkrijgbaar in poeder of vers, het voegt een exotische en pittige toets toe aan recepten. Saffraan: Bekend om zijn unieke aroma en gouden kleur...

... zetten dat voldoet aan de gebruikelijke normen en het milieu. Onze kennis stellen we ter beschikking van groothandelaars, importeurs, distributeurs en andere winkels en restaurateurs die op zoek zijn naar producten in kleine of grote hoeveelheden. We hebben een deel van biologische producten en deze lijn zal blijven uitbreiden om ten minste 75% biologische producten te bereiken. Onze producten...

... in verschillende vormen: gedroogd zout en fleur de sel met piment d'Espelette, olijfolie met piment d’Espelette, en ook crème en gelei van piment d'Espelette. Onze pepers worden tussen augustus en december geoogst, vervolgens gereinigd, gedroogd, gesorteerd en gezeefd, alles volledig met de hand. Ze worden in open velden gekweekt en ondergaan geen enkele fytosanitaire behandeling, in...

...Opgericht in 1996, is de Maison du Piment gespecialiseerd in de productie van hoogwaardige Piment d’Espelette AOC AOP. Naast de poeder van Piment d'Espelette, produceert en commercialiseert de Maison du Piment ook touwen van Piment d'Espelette AOC AOP, oliën, azijn en mosterd met Piment d'Espelette, zouten met Piment d'Espelette, sauzen met Piment d'Espelette en Baskische tapas met Piment d'Espelette. De Maison du Piment verkoopt zijn specialiteiten op basis van Piment d'Espelette in Frankrijk en in het buitenland.