bereidingen voor pizza Frankrijk

...Vierkante oven met 1 kamer Ideaal voor pizza's, brood, gebak en gastronomische bereidingen Bakt tegelijkertijd 6 pizza's van 35 cm Op aanvraag ventilatiekamer voor een gelijkmatige cuisson Bereikt snel de gewenste temperatuur Maakt het mogelijk om twee verschillende werktemperaturen afzonderlijk in te stellen Gemakkelijk schoon te maken Stoomgenerator beschikbaar Kamer van roestvrij staal Verwarmingsspiralen binnenin de vuurvaste steen Wordt geleverd met 12V transformator en lampsteun...

... Met een productiecapaciteit van ongeveer 60 tot 200 pizza's per uur, afhankelijk van het gekozen model, is dit apparaat ideaal voor alle professionals in de keuken en de horeca. U kunt niet alleen pizza's bakken, maar ook bereidingen zoals gratins, brood, gebak, aubergines of gegrilde paprika's, vers of bevroren. Temperatuur: max 320°C...

...Heerlijke Griekse zwarte olijven. Fijn en fruitig, ze worden aanbevolen voor uw bereidingen van verrines, salades, pizza's, tapenades, olivades of als aperitief. Ingrediënten: Zwarte olijven, zonnebloemolie...

...De dragon is geselecteerd, gewassen, IQF ingevroren, gesneden en verpakt. Deze dragon kan worden gebruikt voor het maken van een pizza of direct worden toegevoegd aan uw bereidingen. Handig, het behoudt al zijn aroma's dankzij de ZIP-zak. VERPAKKING: 8 x 250 g = 2 kg...

... ze het volume en de houdbaarheid van het eindproduct verhogen. - De bereidingen of Mixen die een eenvoudige toepassing combineren met een superieure kwaliteit van het eindproduct (Béchamelmix, Blini-mix,…) - De aroma's die worden gebruikt voor cateringproducten om te aromatiseren of een aromatisering te versterken (pizza-aroma, gerookt aroma, Tex Mex, ui, garnaal, zalm,…) Net als voor al onze andere productcategorieën staat ons laboratorium voor u klaar om het product te formuleren dat u nodig heeft.

...Deze mengmachine is een veelzijdig apparaat dat u zal ondersteunen bij uw bereidingen met meel, sauzen, vlees... Hij is perfect geschikt voor gebruik in de Bakkerij, Patisserie, Slagerij, Pizzeria, Catering, Restaurant, omdat hij zowel zachte deegsoorten als harde deegmengsels zoals pizza en brood kan kneden. De voordelen van dit product: - Gemakkelijk schoon te maken - Volledig roestvrij staal - Geschikt voor professioneel gebruik...

Voorziening en opzet van de pizza-productiepost • Beoordeel de hoeveelheden ingrediënten die besteld moeten worden • Ontvang, controleer en sla de goederen op • Maak het deeg met inachtneming van de temperatuur van de mix en de houdbaarheid van het deeg (in het productiecentrum en volgens restaurant) • Bereid de ingrediënten voor: het snijden van champignons, het op temperatuur brengen van...