forelfilets

De oorsprong van dit bedrijf ligt in 1923, toen Vicente Llopis Espinos een bedrijf voor Spaanse amandelen opstartte in Alicante. "Almendras Llopis", zoals het tegenwoordig bekend is, werd opgericht in 1974, op het moment dat het naar het Polígono Industrial de Canastell in San Vicente del Raspeig verhuisde. In de jaren '80 begon de export naar een wereldwijde markt, die tot op de dag van vandaag...

AQUITAINE BIOLOGIE is al meer dan 20 jaar gespecialiseerd in de distributie van biologische diepvriesproducten voor professionals. Ons merk AQUIBIO is tegenwoordig erkend en gewaardeerd door biologische winkels, de collectieve horeca en verwerkers. Ons merk AQUABON dekt al uw behoeften op het gebied van wilde vis en schaaldieren, maar niet biologisch. AQUITAINE BIOLOGIE beschikt over een catalogus...

... onnavolgbaar smaak dankzij ambachtelijke roken met beukenhout, zonder additieven, zonder kleurstoffen, zonder conserveermiddelen), gerookte forelmousse (bereid op basis van het vlees van gerookte forelfilets). Momenteel exporteert het bedrijf Mathonet-Gabriel naar de buurlanden: Duitsland, Frankrijk, het Groothertogdom Luxemburg en Nederland.

Genesteld in het hart van een mooi klein dorpje in de Ardennen, zet de werkplaats van de Truite d'Ondenval al zijn ervaring in voor producten van hoge kwaliteit. Deze kwaliteit wordt bereikt dankzij een zeldzaam zuiver bronwater en het ambachtelijke vakmanschap dat ons al meer dan 30 jaar beroemd maakt. Onze werkzaamheden zijn ook gericht op de ontwikkeling van korte regionale circuits. In samenwe...

Pinot Noir zalm, Alaskaanse wilde zalm en forelfilets (handgefileerd) gerookt. Gerookte eendenborst en hertenvleesfilet. Verse kreeft. Gerookt op beuken- en berkenhout.

...Gerookte en gekookte forellen voor de gastronomie en Ho.Re.Ca ISO 22005:2008 DTP 035 CSQA "Gecertificeerde agrovoedingsketen" Bedrijf finalist Oscar Green 2010 "voorbij de keten" Gerookte forellen en forelfilets, koud en warm gerookt, gestoomd, en gegratineerd met een vast en variabel gewicht.