fleur de sel in bulk

...De Fleur de Sel wordt aan de oppervlakte van het water in de zoutpannen geoogst en bestaat uit zeer fijne kristallen. Het vormt zich onder de gecombineerde werking van zon en wind. Deze Fleur de Sel (of “Sau-fine”) is van nature wit zodra hij droog is, maar heeft een lichtroze tint tijdens de oogst en heeft een geur die doet denken aan viooltjes. Dit is een van de bijzonderheden van de Fleur de Sel, die zeer rijk is aan magnesium. De Fleur de Sel, of zout van de zoutmaker, is een nobel zout dat gereserveerd is voor de tafel en voor de bereidingen van de Culinaire Kunst.

...Het bedrijf LUXSEL vertegenwoordigt de Compagnie des Salins du Midi en des Salines de l'Est in het Groothertogdom Luxemburg. LUXSEL biedt een compleet assortiment zouten aan haar klanten, namelijk: de industriële, gezuiverde en gedroogde zout, beschikbaar in zakken, in bulk of in tankwagens - het onthardingszout in vierkante "AQUA" of ronde tabletten in verschillende maten en het zout voor de vaatwasser, bekend bij gebruikers - het eetzout (jodiumzout, zeezout zoals bijvoorbeeld Guérande zout of "Fleur de Sel" zout, jodiumzout) - het strooizout.