verantwoorde productie van olijfolie

... zuurgraad van de olie), het extractieproces, de conserveringsmethode en de leeftijd van de olie. Daarom geeft ALVAIA de voorkeur aan de opmerkelijke galega-olijven uit de provincie Beira Litoral. Deze soort met een unieke geur verleidt de meest veeleisende neuzen en de meest kritische paletten en produceert een sensuele en romige olie. ALVAIA houdt zich bezig met de productie van olijfolie en de oogst...