extra vierge olijfolie picual eerste oogst

... garantie voor het behoud van al zijn natuurlijke componenten. Zuurtegraad: <0,12º Deze olie is een product van de oogst van de eerste dagen van de campagne in het hart van het Natuurpark van de Sierra de Cazorla, Segura en Las Villas. PROTOCOL VROEGE OLIE Vroege oogst komt van olijven van de Picual-variëteit met een VN-ripeness index van minder dan twee. Het betreft gezonde vruchten, vrij van aanvallen door vliegen of andere pathogene agenten in een goede hydratatiestatus. ORGANOLEPTISCHE WAARDERING Gemiddeld fruitig > 4 Gemiddeld defect = 0 Sensorische classificatie: EXTRA VIRGIN...

Bij ALMA DE AOVE bieden we een selectie van de beste Spaanse Extra Vergine Olijfoliën (AOVE). We zijn gespecialiseerd in Premium AOVEs die opvallen door hun buitengewone kwaliteit en versheid. Onze selectie omvat altijd oliën van de laatste oogst, van vroege oogst, zodat we zeker weten dat ze allemaal beschikken over de organoleptische eigenschappen die hen uniek maken. We werken met...

Conde de Argillo is een extra vierge olijfolie van de Picual-olijfvariëteit, een kenmerk dat zorgt voor een hoog gehalte aan oliezuur (80%), evenals fenolen en andere componenten die de hoogste antioxidantkracht bieden, waardoor het jarenlang in optimale omstandigheden blijft. Om de maximale kwaliteit van ons product te waarborgen, voeren we alle fasen van het productieproces uit, zoals de oogst...

Op de boerderij Las Valdesas worden vijf variëteiten olijfbomen gekweekt, waarvan de afzonderlijk geoogste en gemalen olijven vijf monovarietale extra vierge olijfoliën opleveren. De variëteiten zijn: arbequina, frantoio, hojiblanca, picual en manzanillo. De olijven worden uitsluitend van de boom geplukt, dat wil zeggen, de olijven die op het moment van de oogst aan de boom hangen, waardoor de...