eimengsel

...Gepasteuriseerd eimengsel, pure chocoladechips, rauwe amandelen, suiker, boter, vetten en plantaardige oliën, amandelmeel, cacaopoeder 22/24%, bakken.

... massa. Zorg ervoor dat deze ingrediënten samen een mooie luchtige massa vormen. Pers vervolgens de citroen uit en verwarm het lichtjes. Voeg dit sap toe aan het eimengsel en roer voorzichtig. Klop in een andere kom de eiwitten, gecombineerd met de poedersuiker, tot een stevige eiwitschuim. Voeg daarna de limoncello toe aan het ei/citroen mengsel. Spatel vervolgens de slagroom en eiwitschuim erdoor tot het één geheel is.