vis - gerookt en gezouten Duitsland

... wordt geëxploiteerd. Door de toegepaste diepvriesfilosofie wordt de bijzondere kwaliteit en houdbaarheid van tot een jaar gegarandeerd. Naast een breed standaardassortiment worden ook speciale producten voor klanten ontwikkeld en vervolgens verwerkt en verpakt volgens klantenspecificaties en ontwerp. Door een innovatief en gecertificeerd rookproces wordt voorkomen dat de vis wordt belast met schadelijke stoffen zoals teer, as of benzo(a)pyreen. Daarnaast kan ongeveer 80% aan CO2-emissies worden bespaard ten opzichte van de klassieke rookmethoden.

Visserijbedrijf aan het Grote Plönermeer. Verse vis uit eigen vangst en gerookte vis uit onze eigen rokerij. Directe verkoop.

Productie van handgemaakte haring specialiteiten. Gebakken rollmops, rollmops, roomharing en matjes zonder chemische conserveermiddelen.

Vers vishandel en Italiaanse voedingsmiddelen, groothandel.

Het bedrijf Räucherzwerg is gevestigd in Neufeld en wordt geleid door de heer Hahne. Het bedrijf is gespecialiseerd in de ontwikkeling, productie en distributie van rookbenodigdheden.