salmon Duitsland

...Finland is home to a long-standing tradition. Fresh salmon prepared over an open flame. The result: the flame-kissed, golden-brown Flammlachs. "Leumulohi" noemen de Finnen hun Finse Flammlachs-specialiteit. Het geheim is de unieke bereiding op een cederhouten plank direct boven de open vlam. Deze bijzondere bereidingswijze maakt de vis niet alleen sappig en ongelooflijk mals, maar geeft hem ook het typische zoet-kruidige aroma door de oliën van het cederhout. Een unieke grillervaring met nostalgische sfeer nodigt uit tot een gezellige samenkomst met vrienden in het licht van het vuur.