emulgatoren voor voedsel Duitsland

...Konjacgom, Carrageen, Enzym, Transglutaminase, Guargom, Xanthaangom, Fosfaat, Eiwit, Gelmiddelen, Verdikkingsmiddelen, Emulgatoren, CMC, Cellulose.

...De rode alg, waaruit de grondstof Agar Agar wordt gewonnen, biedt enorm veel positieve eigenschappen. Onder andere zorgt het daarin aanwezige, heetwateroplosbare hydrocolloïd voor hoge gelsterkten bij het geleren en indikken. Dit maakt bijzonder stabiele en thermoreversibele gels mogelijk bij industriële toepassingen.

...Bio-Lecithine uit zonnebloempitten LECICO richt zich op de steeds belangrijker wordende markt voor biologische zonnebloemlecithine. Tot het productassortiment behoort de vloeibare zonnebloemlecithine LECICO SUN 400 ORGANIC. De bijzondere voordelen van dit volledig biologische product zijn de "niet-allergene" eigenschappen en de goede vloei-eigenschappen. Bio-Lecithine uit sojabonen Soja...

...fijn gemalen plantaardige grondstoffen, die als natuurlijke alternatieven voor kleurstoffen, aroma's, emulgatoren of stabilisatoren worden gebruikt. Als competente en betrouwbare partner voor maatwerkoplossingen in de contractproductie verfijnen we uw vaste producten uit de sectoren voedsel en techniek. Dit doen we natuurlijk met passie en expertise en met de hoogste eisen aan techniek, kwaliteit en veiligheid.