deegbereiding

...Siegling Fullsan is de nieuwe productlijn van homogene, thermoplastische polyurethaan banden van Forbo Movement Systems. Alle Siegling Fullsan banden zijn beschermd tegen verontreiniging door olie, vet, vocht en bacteriën. Siegling Fullsan banden zijn zeer gemakkelijk schoon te maken en ideaal voor uitzonderlijk hygiëne-gevoelige toepassingen (zuivelproducten, deegbereiding, vlees- en gevogelteverwerking en andere voedselgerelateerde gebieden).

Knowhow en decennialange ervaring maken DAXNER tot een internationaal toonaangevende leverancier van bulkgoedtechnologie. Daxner staat voor op maat gemaakte oplossingen in de voedingsmiddelenindustrie. Ons dynamische team van ongeveer 200 medewerkers plant, ontwikkelt en realiseert systeemoplossingen en componenten voor een soepel beheer van poeders en granulaat. Een bijzondere kracht van DAXNER ...

Powder Technic Ltd De automatiseringsoplossingen voor deegbereiding Wij automatiseren uw deegbereidingsproces door op maat gemaakte en volledig automatische ingrediënten doseersystemen te leveren voor semi-grote industriële bakkerijen en ambachtelijke bakkerijen in Scandinavië, Rusland en de EU-regio. Met een omzet van 3 M€ zijn wij de marktleider in de Finse bakkerijsector met een marktaandeel...

... lokale boeren wordt bewerkt. Het beslaat een oppervlakte van ongeveer 5.000 m², waar ambachtelijkheid en moderniteit van de productie-installaties samenkomen. Het bedrijf heeft een productie van typische en authentieke ambachtelijke pasta, verkregen door de kenmerkende verwerking van oude pastatradities, met gebruik van de beste harde tarwegries, een langzame deegbereiding met bacteriologisch puur koud water en een langzame droging op lage temperatuur. Voor sommige formaten gebeurt de verwerking met behulp van bronzen matrijzen.