court-bouillon

...Een heerlijke mix van zout en specerijen om alle vis, wit vlees, gestoomde groenten, enz. te accentueren.... Deze samenstelling is perfect afgemeten om gemakkelijk je court-bouillons te laten slagen! Een eenvoudige handeling voor een altijd geslaagde, geurige en verfijnde court bouillon! Te gebruiken om de bereidingen in water op smaak te brengen: vis, pot-au-feu, kip in de pan, schelpdieren, groentebouillons.

Hélix Santa Ana is een Spaans bedrijf dat zich richt op de verkoop van verschillende soorten slakken; aspersa maxima (gros gris) en aspersa müller (petit gris). Wij werken met levende slakken, verkopen gekookt en ingevroren slakkenvlees, gestoomde slakken in pekel, slakkenbaby's en fokslakken. Wij importeren en exporteren binnen de EU. We hebben handelsakkoorden met verschillende producenten (he...

...DOOS MET WITTE MAKREELFILETS IN EXTRA VERGINE BIO OLIE "LA BONNEMER" 125 g GEGARNEERD IN COURT-BOUILLON...

...De varkenskoppaté van de Ferme de la Rousse is perfect voor uw voorgerechten en aperitieven. Het is een specialiteit uit de varkenskeuken. De kop wordt gekookt in een court bouillon waaraan we biologische witte wijn toevoegen om een zeer aangename geur te geven.

...Terroir: Klei-grindachtige bodem op schisten Situatie: Haut layon Vinificatie De alcoholische fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks met temperatuurcontrole. Rijping op droesem gedurende 4 maanden. Proeftemperatuur tussen 10 en 12°C Oog: Wit Neus: Bloemig en mineraal Mond: Aroma's van witte bloemen Evenwicht: Droog Bewaarpotentieel: 2 jaar Combinaties van gerechten en wijn: Vis in court-bouillon en kazen. Witte vis in court-bouillon, zeebaars in court-bouillon, coulommiers en brie. Snoei: Dubbele Guyot Hoogte: 100 tot 120 m...

...Duik in de heerlijkheden van de zee met onze Vismix, een mengsel van biologische kruiden dat speciaal is ontworpen om uw visgerechten, zeevruchten, schaaldieren, court-bouillon en sauzen te verrijken. Bestaat uit venkel, lavas en tijm, deze combinatie van maritieme aroma's zal een vleugje authenticiteit en mediterrane smaken aan uw recepten toevoegen. Venkel voegt een subtiele anijsnoot toe die...

... conserveermiddelen / zonder kunstmatige aroma's / vegan / zonder allergenen / ideaal ter vervanging van zout Oorsprong: Frankrijk & Duitsland Uiterlijk: kenmerkende bruine kleur Smaak: natuurlijke zuurheid en pittig Zuurheid: 5° Gebruikstips: Kruiden van salades en andere culinaire bereidingen (sauzen, deglaceren, marineren, court-bouillon...). Als drank: 1 theelepel in een glas lauw water te drinken op een lege maag in de ochtend.