...De boekweitpannenkoek kan koud gegeten worden als ontbijt ter vervanging van brood, maar ook opgerold als een "gezond sandwich" gevuld met groene sla, rauwkost, tonijn of kleine stukjes kip.
Traditionele pannenkoek uit de regio Poher, in het Centrum van Finistère
Diameter: ongeveer 40 cm
Ingrediënten: melk, boekweitmeel (55%), tarwemeel, eieren, niet-GMO sojameel, zonnebloemolie, zout
Dankzij...