...SOORT: Pollachius virens – Saithe
FAMILIE: Gadidae – Kabeljauw familie
PRODUCTEN: Vers (filet en heel), Bevroren (filet en heel), Gezouten en gedroogd (filet en heel), Gedroogd (heel), Gezouten (heel)
MAAT: Noordoostelijke Arctische Saithe: tot 130 cm lang en 20 kg. Saithe in de Noordzee: 115 cm en 20 kg
VERSPREIDING: Noordoostelijke Arctische saithe: langs de Noorse kust van Stad tot het...