...Langzame drukopbouw bij lage druk om de frisse en fruitige aroma's te behouden. Fermentatie in thermoregulatieve roestvrijstalen tanks tussen 19-21°C. 3% van de cuvée in eiken vaten gedurende 8 maanden. Rijping op droesem in roestvrijstalen tanks, gedurende 12 maanden.
Verpakking: eenheidsprijs verkocht per doos van 6 flessen franco in Frankrijk.
Oog: lichtgele kleur
Domein: Domaine Besson
Appellatie: Chablis
Jaargang: 2019
Druivensoort: Chardonnay
Teelt: Traditioneel
Label: Appellation d'Origine Contrôlée...