runderen karkassen België

Wij zijn een exportbedrijf van agrovoedingsproducten, diepvriesproducten en FMCG (luiers, tape,…). We zijn actief in Europa en Afrika. In de loop der jaren hebben we ons productassortiment aanzienlijk uitgebreid en ons distributienetwerk vergroot tot tevredenheid van onze gewaardeerde klanten. We exporteren naar heel Sub-Sahara Afrika met controle van het veld/fabriek (EU, Amerika,…) tot aan de le...

...Wij slachten wekelijks zo'n 4500à 5000 varkens. De karkassen zijn grotendeels bestemd voor versnijding in eigen uitsnijderij. Ook derden (groothandelaars, slagers) kunnen bij ons terecht om varkens te laten slachten. Het varkensslachthuis is HACCP-gecertificeerd, heeft ook een FEDIS FOOD certificaat en het BIO-label. In het runderslachthuis slachten wij wekelijks ongeveer 200 runderen. De...

Meco nv blinkt uit in de kunst van het vakmanschap. Dat komt helemaal tot zijn uiting in ons gloednieuw uitbeen atelier. Hier verwerken we de karkassen van zowel, varkens, kalveren, lammeren als runderen. Aan de hand van de opgestelde versnijdingsfiches gaan onze slagers aan de slag om alle onderdelen uit te benen en snijklaar af te vliezen. Zo stomen we ieder stuk vlees klaar voor portionering...

Het bedrijf Van De Walle werd in 1954 opgericht door Gilbert Van De Walle, de grootvader van de huidige eigenaren. Sinds de oprichting heeft dit familiebedrijf veel evolutie doorgemaakt. In het begin hield Van De Walle zich uitsluitend bezig met de karkassen van runderen en varkens, maar in de loop der tijd heeft het bedrijf zich gericht op het vervaardigen van steeds meer afgewerkte producten...