ongefilterd bier België

...Altijd hongerig naar creatie, lanceren François en Renaud in 2014 twee nieuwe concepten: Torpah, dat zijn 3 single hop bieren die het werk van 3 verschillende hopsoorten benadrukken, met een identieke basis van mouten. Black {C}, dat is een stout, een zwart bier met sterk geroosterde koffietonen. Zonder specerijen en zonder enige toevoegingen, is Black {C} gegarandeerd ongefilterd en ongepasteuriseerd. Naast deze bieren is Brouwerij {C} ook een brewpub, met terrassen en een brouwerijzaal die te bezoeken zijn, alles in een groene omgeving in het centrum van Luik.

De brouwerij van Cazeau is een ambachtelijke boerderij-brouwerij. De TOURNAY is een ambachtelijk bier gebrouwen in de puurste traditie van Belgische bieren met hoge gisting. De TOURNAY is het enige bier dat gebrouwen wordt in de gemeente Tournai. Het is hergisting in de fles, ongefilterd en ongepasteuriseerd, en de TOURNAY is een natuurlijk bier zonder toegevoegde specerijen.

Kleine ambachtelijke familie-brouwerij. Al het bier dat in onze faciliteiten wordt geproduceerd, is ongefilterd en hergist in de fles op gist. Onze bieren: de Moneuse, de Moneuse Speciale Kerst, het Darbyste Bier, de Seizoensgebonden Spelt, de Vermontoise.

La Trouffette, bier uit het Land van Bastogne, is verkrijgbaar in Blonde, Brune en Rousse, en afhankelijk van het seizoen, Belle d’Eté en Givrée. De BPA Bastogne Pale Ale, een lichte blonde IPA-stijl met spelt, is de nieuwste creatie van de brouwerij. Al deze hoge gisting bieren zijn ongefilterd en hergisting in flessen.

Al onze ambachtelijke bieren worden gebrouwen volgens traditionele methoden met puur mout en hop, zonder toevoeging van specerijen, gekarameliseerde suiker, smaakversterkers, kleurstoffen, conserveermiddelen of andere additieven. De bieren worden hergist in flessen of vaten, ongefilterd en ongepasteuriseerd. Bieren: Mistinguett, Lily Blue, Gypsy Rose, Grognarde, Prime, Barley Wine.