witte wijnen België

... blends van cabernet sauvignon, cabernet franc en merlot, die verdacht veel op Médoc lijken... De syrah levert zeer goede resultaten, maar wordt nog weinig gebruikt. Evenzo lijken de nobele witte druivensoorten (chardonnay, sémillon, sauvignon) hier een van hun favoriete terroirs te hebben gevonden. Gelegen aan de kust, hebben de wijngaarden van de McLaren Valley hun eerste wijnstokken in 1830...

... en de SOLARIS voor de witte wijnen, evenals de PINOTIN, de RONDO, de CABERTIN en de REGENT voor de rode wijnen. Deze zijn ontwikkeld of aangenomen door grote wijnbouwinstituten in Duitsland en Zwitserland. De druivensoorten, opgenomen in de AOC Côtes de Sambre en Meuse, zijn geclassificeerd als "Vitis vinifera, van nature resistent tegen schimmelziekten". Ons doel is om "echte" wijnen te...

... uitgekozen en bezocht. Het doel is kwalitatieve wijnen aan te bieden maar ook zoveel mogelijk wijnen die met typische inheemse druiven worden gemaakt. Wat tot verrasende ontdekkingen leidt...gaande van een ongedwongen, plezierige witte 'frizzante' tot 'un vino da meditazione' (= een wijn om te mediteren)! De wijnboeren waarmee zij samenwerkt worden regelmatig beloond met vermeldingen in gespecialiseerde tijdschriften en met prijzen op internationale beurzen omwille van de kwaliteit van hun wijnen.

Het bedrijf Les vins de la vallée du Geer is gespecialiseerd in 100% natuurlijke fruitwijnen van uitstekende kwaliteit, gemaakt van fruit uit onze regio. Het biedt een breed assortiment aan wijnen: aardbeienwijn, witte bessenwijn, kruisbeswijn, frambozenwijn en bramenwijn.

‘De Leuvense ‘champagne’’ Al in het jaar 1121 plantte hertog Godfried in Leuven een wijngaard aan. Paul Vleminckx en An Lefever deden het in 1994 ook, ditmaal met een handje deskundige hulp van specialisten uit de Champagnestreek. Eerst plantten ze in Oud-Heverlee 21.000 wijnstokken aan, maar de wijn werd zo goed gesmaakt dat dit al snel te weinig bleek. Vandaag groeien er op het prachtige wijndom...

... België, gemaakt van klei en gewassen zand met bronwater, in de geest van de oude Romeinse amforen, bevordert de rechtlijnigheid, mineraliteit en fruitigheid. Ver weg van gestandaardiseerde producten, zullen onze wijnen en crémants, echte reflecties van hun terroir, het oogstjaar en zijn wijnmakers, u een authentiek genot bieden.

... te ontdekken, dan komen liefhebbers het hele jaar door naar de delicatessenwinkel die heerlijk ruikt naar de Périgordse streekproducten. Tijdens zijn reizen heeft Patrice Gauvry ook verse pasta, worstjes en risotto met witte truffel uit Italië, thee uit Rusland, het Huis Kusmi, voormalige leverancier van het Hof der Tsaren, specerijen uit de wereld en natuurlijk Belgische chocolade meegebracht...