kaas, biologisch België

Het verhaal van ChèvrArdennes begint in de jaren '70, met een innovatief idee: de oprichting van een experimentele fabriek voor de productie van geitenkaas. Het project komt tot leven in Bastogne, in het hart van de Belgische Ardennen. De fabriek wordt vervolgens overgenomen door de Vache Bleue en profiteert van de expertise en knowhow van de familie Loicq. In 2005, opnieuw onder de impuls van de ...

... prijs-kwaliteitsverhouding. Producten : diepvries, kruiden specerijen koffie en thee, dranken, broodbeleg, granen en peulvruchten, grootverpakking, warme maaltijd, versnaperingen, japanse specialiteiten, melk en melkproducten, boter margarine en vetten, kaas, eieren, vegetarische producten, vlees en gevogelte, vis en zeewieren, gebak, diversen verswaren, non food verswaren, non food droogwaren, natuur therapeutisch, gezondheidskruiden en keukenkruiden, lichaamsverzorging, diversen droogwaren, tincturen, dierenvoeding, voedingsoliën bio, dranken bio, verzorgingsproducten, voedingssupplementen.

Met een team van tien personen produceert de kaasboerderij van de Gros-Chêne meer dan dertig verschillende kazen op basis van biologische rauwe schapen- en koemelk, en rauwe geitenmelk (biologisch of niet), verzameld van de boerderijen in de regio. Van harde kazen, zachte kazen, geperste kazen, bloeiende kazen, blauwaderkazen tot verse kazen, de ambachtelijke producties voldoen aan alle smaken.

De pionier van heerlijke biologische yoghurt, verse kaas, desserten en melk. Belgisch marktleider in biologische zuivel en produceert en commercialiseert yoghurt en verse kaas, zowel biologisch onder het merk Pur Natur, als gangbaar onder het merk MIK. Het gaat concreet om een Belgische verankering van zuivelbedrijven waarbij o.a. de ecologische voetafdruk gerespecteerd zal worden. Beide...