batela pijn

...Smaakvol, verteerbaar, het zuurdesem zorgt voor een betere conservering, verfijnt de korst en versterkt de kruimel. De Batela, of batel in het Spaans, is een roeiboot bestaande uit vier roeiers en een kapitein. Dit brood van meer dan 53 cm lang en 300 g is een van de meest authentieke stukken van de OKIN, vandaar de naam. Gekocht in een steenoven, is de Batela een brood met een rijstijd en...