béarnaisesaus

...Deze bearnaisesaus blinkt uit door zijn rijke smaak. Een harmonieuze balans tussen azijn met dragon en een boeket van fijne kruiden (dragon, kervel en sjalotten) is essentieel voor deze saus. Bereid zonder eieren en met plantaardige olie, is het een lichtere en gezondere optie dan de klassieke bearnaisesaus. Deze bearnaise biedt de chef een rijke, smakelijke en kosteneffectieve alternatieve keuze ten opzichte van de traditionele bearnaisesaus. VERPAKKING: 6 x 1 kg = 6 kg...

Het bedrijf "Produits Habi" is een familiebedrijf dat sinds 1914 actief is in de productie van kwaliteitsconserven. Wij verkopen onze producten onder het merk Habi aan de grootdistributie, evenals in de HORECA-sector en de fastfoodsector, maar ook onder Private Label. Wij creëren voor onze klanten kant-en-klare maaltijden, sauzen, fonds voor sauzen en andere producten. Onze producten worden vervaa...

Top Quality is opgericht in 1990 door André Debièvre, een voormalige restaurateur afgestudeerd aan de hotelschool van Namen. Zijn specialiteiten zijn: confits (van uien, vijgen, witloof,...), gestoofde sauzen (sauzen voor wild, met veenbessen,...), emulgerende sauzen (bearnaise, hollandaise, mayonaise,...). De klanten van Top Quality zijn: de grote distributie en groothandels. Top Quality werkt on...

... hebben we avondservice, waar je onze Eventyrmenu kunt genieten, of als je meer zin hebt in klassieke gerechten, hebben we ook een biefstukmenu, waar je kunt genieten van heerlijke, huisgemaakte frietjes, een goede biefstuk en een handgeklopte bearnaisesaus.

...ZUIVELPRODUCTEN. Bearnaisesaus 1 liter. Crème fraîche 38% 5 kg. Yoghurt / 5 kg emmer met 3,5% vet. Yoghurt met 10% vet. Kaas DOC met 40% en 48% vet. Kaas MILRAM 48%. Kombikaas 16 kg. Melk 3,5% vet. 1 liter. Mozzarella (staaf) / 1 kg. Parmezaanse kaas. Parmezaanse kaas. Kwark / 5 kg emmer. Schapenkaas. Schapenkaas. Slagroom 30% vet. Keukenroom 20% vet. FIJNE KEUKEN Amerikaanse dressing 5 kg...