apparatuur en faciliteiten voor koken in de voedingsindustrie en de conservenindustrie

...Kookpan KDJA-120, voorzien van een 15° kegelbasis, De omhulsel en de bodem zijn uitgerust met een warmte-/koelmantel van het type Dimple Jacket, waarbij de mantel is verdeeld in 2 zones met een blokkeringring, zodat het warmte-/koelmedium gedwongen wordt geleid over de koel-/warmteoppervlakken. De kookpan is opgehangen in lagersteunen, gemonteerd in robuuste roestvrijstalen lagerhuizen. De...