aove picual eerste oogst evoo

... garantie voor het behoud van al zijn natuurlijke componenten. Zuurtegraad: <0,12º Deze olie is een product van de oogst van de eerste dagen van de campagne in het hart van het Natuurpark van de Sierra de Cazorla, Segura en Las Villas. PROTOCOL VROEGE OLIE Vroege oogst komt van olijven van de Picual-variëteit met een VN-ripeness index van minder dan twee. Het betreft gezonde vruchten, vrij van aanvallen door vliegen of andere pathogene agenten in een goede hydratatiestatus. ORGANOLEPTISCHE WAARDERING Gemiddeld fruitig > 4 Gemiddeld defect = 0 Sensorische classificatie: EXTRA VIRGIN...