antioxidanten van dille

...De marjolein, ook wel "ezelpeper" of "bonenplant" genoemd, is lange tijd gebruikt als vervanging voor peper en om gerechten op smaak te brengen. Waarschijnlijk afkomstig uit Azië, houdt marjolein bijzonder van het mediterraan klimaat. Ze is zeer gewild als begeleiding bij gegrild vlees, en wordt ook gebruikt voor therapeutische en culinaire doeleinden. Marjolein bevat krachtige antioxidanten zoals magnesium en mangaan. Het heeft ook spijsverterings- en ontspannende eigenschappen.