ansjovis peterselie

...Ansjovis met Peterselie – Fattoria Sila...

...Geschiedenis, oorsprong en ontdekking van ansjovis in de gastronomie De Romeinen zijn waarschijnlijk de eerste bekende volkeren die ansjovis in hun culinaire bereidingen introduceerden met hun beroemde saus "garum". Deze bestaat uit ansjovis gekookt in pekel, geserveerd met azijn en gehakte peterselie. Dit recept lijkt sterk op de Britse ansjovissaus die we vandaag de dag kennen. Ansjovis deed...

...De boquerón (Engraulis encrasicolus) wordt gepresenteerd als een vlinder – twee filets verbonden aan de staart, bedekt met plantaardige olie, in zeer handige individuele schalen voor direct gebruik. Het wordt geproduceerd in een grootverbruikformaat, bedoeld voor de horeca, in een plastic verpakking die gemakkelijk te openen en te bewaren is. De traditionele dressing van olie, knoflook en peterselie kan worden toegevoegd.

...De prijzen die op de site worden weergegeven zijn detailhandelsprijzen. Ingrediënten: Peperoncini 44%, zonnebloemolie, tonijn 16%, brood (tarwemeel "00"), water, natuurlijke gist, kappertjes, aardappelzetmeel, peterselie, wijnazijn, zout. Zuurgraadregelaars: Melkzuur, citroenzuur Verpakkingen: Glazen pot ml. 314 / 580 / kg 1062 / kg 3100 30% korting op de groothandelsprijs. Vraag de prijslijst aan.

...Uien, Prei, Aubergines, Paprika's, Tomaten, Wortelen, Pastinaak... Bloemen: Alliums, Chrysanten, Lelies... Verwerkte producten: Olijfoliën, Sherryazijn, Olijven, Ansjovis, Makrelen, Mosselen, Sardines, Tonijn, Chorizo, Iberische hammen, Kazen, Basilicum, Peper, Cayenne, Kaneel, Komijn, Kruidnagel, Laurier, Tijm, Honing, Manzanilla, Sherry, Sierra de Malaga, Condado de Huelva. Onze producten zijn allemaal afkomstig uit lokale productie, we selecteren onze partners zorgvuldig om de beste producten uit Andalusië te leveren.