Textured erwteneiwit VG Titans P65-L

Textured Pea Protein VG Titans P65-L is een droog product dat verkregen is door extrusie, geschikt voor hydratatie en gebruik in plantaardige producten zoals burgers, worsten, vleeswaren, vullingen en als toevoeging aan vlees- en gevogelteproducten. Met een minimum van 65% erwteneiwit, komt dit product in grote brokken en heeft het een waterabsorptieverhouding van 1:2, met een aanbevolen hydratatietijd van 45 minuten. Het is verpakt in een 8 kg PE-zak en is ideaal voor het maken van plantaardige burgers, worsten, schnitzels, kip, Bolognese saus en gehakt.