Biologische Brandnetelpulver

De Brandnetel Iedereen is waarschijnlijk wel eens gestoken door brandnetels. Het steekt zo erg dat brandnetels vaak als onkruid worden beschouwd. Maar de plant heeft ook een andere kant. Je kunt het eten! Gekookte brandnetel heeft een smaak die doet denken aan spinazie en komkommer. Gezonde eigenschappen Brandnetelpoeder en toepassingen Brandnetel bevat veel verschillende gezonde stoffen, waaronder vitamine C en verschillende B-vitamines, vitamine E en K. Mineralen, vooral ijzer, silicium en calcium. Het is ook een belangrijke bron van chlorofyl. Brandnetel bevat ook tannines, eiwitten, flavonoïden (antioxidanten), slijmstoffen en vezels. Brandnetel wordt gebruikt in recepten voor polenta, pesto, puree, brandnetelsoep of als kruidenthee. Brandnetel wordt ook gebruikt als een actieve natuurlijke stof in anti-roos shampoo.