V358 S - Handmatige Vis Schiller / Schubber - voor grote verse of gerookte visfilets

Handmatige pelmachine die zich aanpast aan alle soorten vissen met een fijne of diepe schil: platte vissen (tong, rog, enz.) en grote verse of gerookte visfilets (forel, zalm, enz.). Hij is verkrijgbaar in 2 versies: - met mes (V358L) - of alleen met de schilmes (V358S). De dikte-instelling is mogelijk op de V358L dankzij de handgreep aan de zijkant van de machine. De optionele invoerrol verbetert de werkveiligheid en de kwaliteit van het eindproduct. De V358 is daarmee de ideale machine voor viswinkels, rokerijen of grote oppervlakken die verschillende vissen met één machine willen verwerken. Kenmerken: - Eenvoudig in gebruik - Femoraal bedieningsmechanisme - Dikte-instelling via een handgreep (V358L) - Waterinjectie - Geen specifieke onderhoudsvereisten - Gemakkelijk en snel schoon te maken met een hogedrukspuit (afneembare mesdrager zonder gereedschap en kantelbare kam) - 100% roestvrij staal Snijbreedte: 400mm Breedte: 800mm Hoogte: 980mm Lengte: 710mm Vermogen: 0,55Kw