V1588 S / V1588 - Automatische schiller - voor delicate visfilets

Compacte pelmachines, enkelspoor of dubbelspoor, speciaal ontworpen voor filets van wit vis met een kwetsbare structuur, klein en middelgroot. Ze zijn ontworpen om de glans en het rendement te optimaliseren, dankzij de glansplaten die zich op het niveau van de persrol bevinden (Varlet patent) om het filet vast te houden en te geleiden. Machines geschikt voor traditionele en diepe pelmethoden, ze beschikken over 2 persrollen om 2 filets tegelijkertijd te pellen, of een enkele persrol om als enkelspoor pelmachines te worden gebruikt. Kenmerken: - Enkelspoor machine (V1588S) of dubbelspoor (V1588) - Glansplaten voor het optimaliseren van het rendement - Instelbare snijdikte dankzij de handwiel - Klaar voor gebruik: al geconfigureerd - Eenvoudig te monteren/demonteren - Gemakkelijk schoon te maken en te verplaatsen - Transportmodus - 100% roestvrij staal Opties: Eco'o systeem sensor om waterverbruik te verminderen Snelheidsregelaar Centrale scheiding van filets Maatwerk integratie mogelijk Snijdikte: 320mm Breedte: 770mm Hoogte: 1265mm Lengte: 1900mm Vermogen: 1,2Kw