TUBER AESTIVUM VITT - EXTRA

De Il Tuber Aestivum VITT Extra, of de zomertartufel, vertegenwoordigt de meest verfijnde selectie van zomertartufels. Verzameld zowel op de gronden van het bedrijf Valtrebbia Tartufi als in samenwerking met ervaren Italiaanse truffelzoekers, onderscheidt het zich door een zwarte, wratachtige schil en een lichte pulp die varieert van wit tot hazelnoot, doorkruist door fijne aderen. De delicate geur, met tonen van noten en paddenstoelen, maakt het ideaal voor verfijnde zomergerechten. De Extra-categorie garandeert een superieure kwaliteit, met truffels van grotere afmetingen en een regelmatige vorm.