Gasrotatieoven 500x700 FABEN Smart Serie

De gasdraaioven FABEN van de Smart-serie is een krachtige bakoplossing die perfect is voor bakkerijen en patisserieën. Met afmetingen van 1400x1170x2300 mm kan hij wagens van de maten 400x600, 500x700 en 450x650 mm opnemen, met 15 tot 18 etages per wagen. Met een thermisch vermogen van 40.000 Kcal/h (47 kW) biedt deze oven een gelijkmatige en efficiënte bakprestatie. Het draaimechanisme wordt aangedreven door een tandwielmotor met een riemschijfensysteem dat een vermogen van 0,18 kW heeft, terwijl de brander 1,5 kW stroom verbruikt. Met een gewicht van 770 kg is de oven ontworpen voor duurzaamheid en heeft hij een frontbrander voor gemakkelijke toegang. Ideaal voor het maken van brood en baguettes, levert hij gelijkmatige bakresultaten bij elk gebruik. Afmetingen : :1400x1170x2300h mm Wagenafmetingen ::500x700 mm Aantal etages per wagen ::15/18 Thermisch vermogen ::40.000 Kcal/h // 47 kW Vermogen tandwielmotor (Rotatie + Riemschijf) ::0,18 kW Elektrisch vermogen (Brander) ::1,5 kW Gewicht ::770 kg