Pindakaas met Koekjes 300g Anka Dziedzic - Vivio

Vivio heeft samen met de populaire trainer en influencer Anka Dziedzic een uitstekende koekjescrème ontwikkeld - een lekkernij voor menig zoetekauw. De crème is gemaakt op basis van pindakaas (van pinda's) en tarwebiscuitjes. De pinda's in de koekjescrème zijn rijk aan waardevol eiwit en voedingsvezels. Bovendien zijn ze ook een bron van gezonde vetten, aangezien pinda's voornamelijk onverzadigde vetzuren bevatten. Dit zijn vooral linolzuur (omega-6) en enkelvoudig onverzadigd vetzuur (oliezuur). Pinda's bevatten ook alfa-linoleenzuur uit de omega-3 familie. Pinda's bevatten aanzienlijke hoeveelheden mineralen zoals magnesium, zink, kalium en ijzer. De koekjes die aan de crème zijn toegevoegd, zijn gemaakt van tarwemeel en kokosvet. Tarwemeel is een goede bron van complexe koolhydraten. Het bevat ook enige hoeveelheden plantaardig eiwit. Het is belangrijk om deze factor in overweging te nemen, vooral bij het volgen van een vegetarisch dieet.