Cashewnoten 1000g (2x 500 g)

Cashewnoten zijn zaden van een boomvrucht die de Western Naner of westelijke cashew wordt genoemd. Ze zijn verwanten van mango's en pistachenoten en worden in de meeste landen van de tropen verbouwd. De verwerving van cashewnoten is complex en tijdrovend. Cashewnoten zijn een echte mineralenbron: magnesium, fosfor, zink, mangaan, koper, ijzer, selenium, kalium, calcium en vitamines: de vitamines van de B-groep, K1 en E. Dankzij het hoge gehalte aan B-vitamines en magnesium hebben cashewnoten een positief effect op onder andere het zenuwstelsel. Het hoge kaliumgehalte betekent dat cashewnoten een positief effect hebben op het behoud van een goede waterhuishouding en het beheer van elektrolyten, en ze voorkomen de overmatige ophoping van water in het lichaam (waardoor ze zwelling van de voeten, handen en het gezicht, waterretentie, enz. verminderen). Het gehalte aan vitamine E en zink in cashewnoten is belangrijk voor iedereen die zich zorgen maakt over de conditie van zijn of haar huid of...