Buikspek

Berkshire Buikspek Berkshire Buikspek Beschouw de buik van het varken als vet met het vlees er nog aan. Koks zijn dol op de baconsmaak om groenten of gebakken bonen op smaak te brengen, of in stevige soepen en stoofschotels. Met een goede kruidenrub kun je het krokante buikspek dat je in je favoriete restaurant vindt, thuis in je oven recreëren.