Grijs Zout uit het Witte Land Sjalot Rode Wijn - GEWURZZAAL

De ideale metgezel voor al uw recepten met wijn, of gewoon om uw gerechten op smaak te brengen. Ideaal voor rode sauzen, het bereiden van vlees, gestoomde aardappelen, tomatengerechten, en traditionele soepen. Wijn, rood of wit, in de bereiding van gerechten gaat terug tot de oudheid en er zijn vandaag de dag nog talrijke bewijzen van in de regionale keuken. Het is onmogelijk om aan rode wijn in de keuken te denken zonder te denken aan coq au vin, boeuf bourguignon, daube en vele andere recepten. Na verdamping van de alcohol brengt rode wijn zijn tannines mee die de gerechten dat bijzondere karakter geven. SKU:SGEVR250