Enzym Group

Enzym Group is een van de meest veerkrachtige biotechbedrijven in Oost-Europa. Het is een familiebedrijf van de tweede generatie, geleid door de Oekraïense familie Vovk. Enzym Group, samen met zijn toegewijde R&D-centrum, biedt partners in 23 landen wereldwijd oplossingen voor Voedsel, Diervoeder, Bakkerij en Alcohol om de waarde van het leven te verhogen door bio-engineering technologie in het dagelijks leven van mensen te implementeren. Het bedrijf werd opgericht in 1994. Het staat bekend als een van de grootste producenten van gist in Oost-Europa en een stabiele leider op de binnenlandse gistmarkt. Het hoofdkantoor van het bedrijf en beide productiefaciliteiten, van fermentatie tot drogen, met een totale capaciteit van tot 60.000 ton, zijn gevestigd in Lviv, Oekraïne, op slechts 80 km van de Poolse grens. Enzym Group bestaat uit meer dan 400 medewerkers, waaronder 25 wetenschappers in het R&D-centrum. We onderhouden ook pilotproductielijnen en een deskundig sensorisch panel. Ons in de EU gevestigde handelskantoor met magazijnen ExtraCell Ingredients garandeert flexibele ondersteuning en betrouwbaarheid dankzij een team van ervaren verkoopmedewerkers dat zich nabij Krakau, Polen, bevindt. Al meer dan 29 jaar doen onze R&D-specialisten onderzoek naar gistcellen. Elke ontdekking die we doen, draagt bij aan het verhogen van de waarde van het leven van mensen. We opereren via vier verschillende eenheden: 1. Enzym Food Solutions: gist-gebaseerde ingrediënten voor voedselproductfabrikanten, inclusief smaken (aroma's en smaken), traditionele recepten en plantaardige formuleringen (veganistisch, vegetarisch, flexitarisch). 2. Enzym Bak