Middelgrote Bulgur

van gemiddelde grootte, wat zorgt voor een grovere textuur dan fijne bulgur. Het is een traditioneel ingrediënt in de keuken van het Midden-Oosten, het Middellandse Zeegebied en andere delen van de wereld vanwege de gemakkelijke bereiding en de voedingsvoordelen. Dit type bulgur is veelzijdig en wordt gebruikt in een verscheidenheid aan recepten, waaronder salades, pilafs, stoofschotels, en als bijgerecht vergelijkbaar met rijst of quinoa. De textuur van de gemiddelde bulgur maakt het ideaal voor gerechten die een stevigere structuur vereisen, zoals vullingen of graansalades, en biedt een licht nootachtige smaak en een aangename consistentie.