UPGRAIN AG

Innovatieve Appenzeller Grondstoffen Als upcycling-pionier ontwikkelt het Zwitserse bedrijf Upgrain uit gerstkorrels duurzame en hulpbronnenefficiënte oplossingen voor de voortdurend groeiende vraag naar plantaardige voedingsstoffen. Of anders gezegd: We "redden" gerstkorrels uit het brouwproces om hoogwaardige eiwit- en vezelproducten te maken voor verschillende toepassingen in de voedingsmiddelenindustrie. Zo bevorderen we de overgang naar een duurzaam voedselsysteem en dragen we bij aan een betere toekomst voor iedereen. Upcycling Circulaire economie & Duurzaamheid Onze voedingsrijke upcycling-gerst heeft in het voorafgaande brouwproces alleen suiker en zetmeel verloren. Dit maakt het tot het perfecte uitgangsproduct voor puur plantaardige voedingsmiddelen die hulpbronnen, natuur en milieu sparen. Bovendien is het het perfecte uitgangsproduct voor voedingsmiddelen met een laag koolhydraatgehalte en een uitstekende leverancier van eiwitten en vezels.