SUCRERIE & DISTILLERIE DE SOUPPES - OUVRÉ FILS SA

In 1873 begint Félix Ouvré, exploitant van de bossen en eigenaar van het landgoed Chancepoix, met de oprichting van de eerste suikerfabriek van Gâtinais op zijn terrein. Een uitzonderlijk ondernemersavontuur begint. Tot op heden hebben zes generaties, van vader op zoon, elkaar opgevolgd om de continuïteit en ontwikkeling van het bedrijf te waarborgen. Meer dan een eeuw na de oprichting speelt het bedrijf een essentiële rol in de regio, zowel qua werkgelegenheid als economische middelen: 54 miljoen euro omzet, ongeveer 130 vaste banen, 40 seizoensgebonden banen. Vanaf 1998 heeft de suikerfabriek een HACCP-studie opgezet, wat in 2004 leidde tot de eerste certificering van het Systeem voor Beheer van Voedselveiligheid. In 2007 heeft deze aanpak, gericht op continue verbetering, geleid tot een nieuwe certificering volgens de norm ISO 22000 (de eerste internationale norm voor voedselveiligheid). In 2014, om beter aan de wensen van de klanten te voldoen, is deze aangevuld met de PAS 220, een extra niveau op het gebied van goede praktijken: FSSC 22000. Onze suiker heeft ook specifieke certificeringen zoals koosjer en halal.