SODIA

WIE WE ZIJN SODIA is een agrarisch familiebedrijf dat bestaat uit twee families (de familie Zacharakis en de familie Tsoumbou). De jongere leden, Giorgos en Vangelis, gedreven door de liefde van henzelf en hun ouders voor aromatische en medicinale planten, hebben in 2016 het bedrijf SODIA opgericht. De wensen van onze familieleden en vrienden voor een goede oogst vóór de oogst inspireerden onze naam. SODIA beschrijft op een eenvoudige en beknopte manier de goederen van de aarde waarvoor we ons inspannen en die we u op een verantwoorde, kwalitatieve en biologische manier aanbieden. Onze oorsprong ligt in het bergachtige Epirus, een noordwestelijke regio van Griekenland, gelegen tussen de Pindos-bergketen en de Ionische Zee, evenals de Adriatische Zee, waar onze teelt plaatsvindt. WAAROM VOOR ONS KIEZEN Uit liefde en respect voor de natuur en de mens dragen onze teelten het biologische certificaat GRBIO2018 van het gespecialiseerde personeel van het bedrijf COSMOCERT. Onze teelten komen van de biologische zaailingen van het landgoed BIOMA. De droging van onze planten gebeurt op de traditionele natuurlijke manier in een schaduwrijke en goed geventileerde omgeving; we geven onze planten de tijd om hun oliën tot het maximale niveau vrij te geven (in vergelijking met andere droogmethoden). Onze puur biologische praktijk vereist dat we de ideale omstandigheden bieden voor de juiste groei van onze planten; het microklimaat van Epirus en de samenstelling van de bodem helpen hierbij.