SARL OHIKO

SARL OHIKO

365 route d'Oloron, Esquiule 64400

Frankrijk

Bezoek website

Werknemers: 5-9

Leveranciertype

Productie

Over ons

De kaasboerderij BALAKA: https://www.fromages-fermiers.com rijpt en verkoopt uitsluitend AOP Ossau Iraty schapenkaas. Deze kazen komen rechtstreeks van de herders uit het Baskenland en de bergen van Béarn. We rijpen en verkopen ook geitenkazen. De kaasboerderij BALAKA is gelegen in ESQUIULE, een klein Baskisch dorp met 500 inwoners, in Soule, midden in het platteland en in het hart van het productiegebied van Ossau Iraty schapenkaas. We rijpen en commercialiseren ook zomerkaas. Zoals de naam al aangeeft, wordt deze in de bergen gemaakt tijdens de transhumance, en is dus per definitie uitsluitend van boerderij, en dus alleen van rauwe melk. De kaasboerderij Balaka is gelegen in het Baskenland, in het zuiden van Frankrijk, tegen de Pyreneeën aan. We krijgen vaak de vraag: leveren jullie in Parijs, Lille, Lyon, Marseille, enzovoort… JA, we leveren door heel Frankrijk via onze online kaasboerderij: https://www.fromages-fermiers.com/fromagerie-en-ligne/

8 Producten en diensten

boerderij geitenkaas

De kaasboerderij Balaka is gespecialiseerd in de rijping en verkoop van boerderijkaas Ossau Iraty. Echter, zij rijpen en verkopen ook boerderijkaas v...

Geniet van onze Ossau Iraty schapenboerenkaas.

Geniet en verras met onze Ossau Iraty schapenkaas, gemaakt door herders uit het Baskenland en de bergen van Béarn. Deze kaas rijpt 4 tot 8 maanden in ...

Boerderij Geitenkaas, 0,500 kg.

De kaasboerderij Balaka is gespecialiseerd in de boerenkaas Ossau Iraty. Kaas die zij rijpen en vervolgens verkopen. Maar wij rijpen en verkopen ook b...

1 kg Zomerkäse

Kaas geproduceerd door herders die transhumeren. Deze herders en hun kuddes brengen 3 maanden in de zomer door in de hoge bergen van de Pyreneeën, op ...

500 g Zomerkäse

Kaas geproduceerd door herders die gedurende 3 maanden in de hooggelegen weiden van de Pyreneeën transhumeren op een hoogte van 1000 tot 2300 meter. O...

Boerenkaas Ossau Iraty

De kaaswinkel Balaka is de specialist in boeren Ossau Iraty kaas. We kopen verse kazen en rijpen deze 4 tot 8 maanden in onze kelder in het Baskenland...

Ontdek onze 2 kg Estive kaas.

De zomerkaas wordt geproduceerd door herders, die gedurende 3 maanden met hun kuddes in de hoge bergen van de Pyreneeën trekken. In deze hoogtes (120...

Ossau Iraty boerenkaas 2 kg

De kaasboerderij Balaka is gespecialiseerd in de rijping en verkoop van schapenkaas Ossau Iraty. Deze kazen worden uitsluitend geproduceerd door herde...