QUINTA DO AVÔ

A QUINTA DO AVÔ is een producent van biologische wijnen. De Portugese biologische wijn is geen nieuwigheid meer, maar de vertegenwoordiging ervan ten opzichte van traditionele wijnen is nog steeds zeer beperkt. De gecertificeerde biologische wijnen zullen tot 2022 groeien tot een marktaandeel van ongeveer 8%. Portugal is het wereldleidende land in de verkoop van deze biologische wijnen. De benaming 'biologische wijn' of 'bio-wijn' komt overeen met een Europese norm uit 2012 die het gebruik van synthetische chemicaliën in de wijngaarden verbiedt en de reductie van sulfieten tot de respectieve maximaal toegestane doses oplegt. Met de veranderingen in eetgewoonten en levensstijlen zijn er steeds meer consumenten die geïnteresseerd zijn in dit soort wijnen en meer producenten die deze optie aanbieden. Daarom geven we u enkele redenen waarom u voor biologische wijnen zou moeten kiezen: - De menselijke gezondheid profiteert van de beperking van het gebruik van chemicaliën; - Biologische wijnen hebben een hogere voedingswaarde; - In de geregenereerde en organisch bemeste bodems tonen de voedingsmiddelen hun ware aroma, smaak en kleur, waardoor we het echte terroir kunnen herontdekken waarin ze zich ontwikkelen; - Door geen gevaarlijke producten te gebruiken, wordt de mogelijkheid van vervuiling van het grondwater geëlimineerd - er zal meer schoon water beschikbaar zijn.