QUESOS MANCHEGOS BIO FLOR DE SAN ISIDRO

Manchego kaas is een voedingsmiddel waarvan de oorsprong teruggaat tot de oertijd. Manchego kaas, gemaakt van de melk van het Manchega-schaap, heeft een even historische oorsprong, zo oud als het vee van dit ras. De tijd heeft de essentie van de productie en kwaliteit niet veranderd, en het is een kaas die gekenmerkt wordt door zijn milde smaak, die intenser en pittiger wordt in zeer oude kazen, zijn ongeëvenaarde aroma en de aangename nasmaak die de melk van het Manchega-schaap in de mond achterlaat. De Manchego kaas "Flor de San Isidro" combineert kwaliteit en traditie, en wordt gemaakt volgens hetzelfde traditionele recept van vroeger, maar met de homogeniteit en zekerheid van de modernste methoden. "Flor de San Isidro" biedt een breed scala aan kazen: van rauwe, gepasteuriseerde of biologische melk en met verschillende rijpingsgraden.